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日記:ホームベーカリーでケーキ楽しい

ホームベーカリーのケーキコースを使って、ケーキを焼いてる。
ベーキングパウダーを使って膨らませるレシピ。
1時間半で焼き上がる。手軽に楽しめるね。

砂糖のかわりにラカントSを使ったりしてる。
でも最近いま一歩生地が膨らまないことが多い。
いろいろ元々のレシピから配合を変えてるからか、ベーキングパウダーが古くなったか、そんなところかも!
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